石松

TOMの浜田です。









息子が大学の為、東京に行ってしまった。

ついでにお手伝いさん(笑)、いやボス(汗)、いや家内も一緒だ。






そこで何も出来ない二人、私と次女

出来合いのお弁当や冷食にも飽きたので、昨日は外食




やってきたのは私行きつけのお店







石松

石松





元々はおすし屋さんなのですが、時代の流れからか

大手ホテルで料理人の腕を磨いて帰ってきた息子さんと交代





そのおかげで色々な料理が味わえ出したのは嬉しい




このお店は大事な客人が来ると、必ず連れて来る

もちろん音楽評論家やナカミチ、ダイヤトーンの方々まで(汗)





さて、今宵は娘と二人





石松

かわいそうだが娘には運転手になってもらい、ウーロン茶で我慢さし

私はビールをたらふく味わう(笑)




まずはお刺身





石松

盛り方もきれいだが切り方、サイズがいい



こちらは ながれこ(トコブシ)の刺身





石松

アワビを超える美味しさといわれ、サイズは小さいが食感はアワビより柔らかく、味わい深い

何処に言っても、まずこれはないかと聞くほど好物、肝もたまらん!!




生牡蠣




石松

量は少ないが鮮度抜群


次女の好みは私とほぼ同じで贅沢・・・       いや、生ものが好物!!






どこ産だったけ、こだわりの馬刺し

たしか熊本県だったと思うが、毎回取り寄せている




石松

舌に乗せるととろける食感

何処周りでは味わえない





その間、私のビールがジョッキー5杯目か

ここに来る前、自宅でワインを2杯ほど(汗)




ブリ、かまの部分




石松

一番美味しい場所



そして最後、娘には寿司






石松

どうです、この鮮度

残念ながらお寿司の回るサービスはない(笑)




今日はこのお店のフルコースといったところかな

最後に名物のオヤジ!!





まるで鬼瓦のように(失礼)怖そうだが、ゴルフはうまい(笑)

自慢の奥さんは、いつまでたっても若くてかわいい





石松

現在は息子夫婦にバトンタッチ!!  




そんなお店 “石松” 

私の名前を出せば気持ちよくもてなしてくれる   ・・・はずである(笑)




石松
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プロフィール

tom hamada

Author:tom hamada
高知県のカーオーディオ専門店
プロショップTOMのオーナー浜田です。
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